TORREVIEJA, 12 gennaio 2026 – Questa mattina alle 10:30, il Municipio di Torrevieja ha ospitato la presentazione ufficiale ai media del Premi Golden Fork 2026 e altre onorificenze conferite dal Associazione degli imprenditori alberghieri di Torrevieja e dintorni (AEHTC).
L'evento è stato aperto da José Ignacio Pastor Pérez, Presidente dell'AEHTC, che ha annunciato i vincitori del premio di quest'anno:
- Riconoscimento aziendale 2026 – Makro
Assegnato a un'azienda con forti legami con il settore alberghiero, che sostiene i membri dell'AEHTC e collabora attivamente alle iniziative dell'associazione. Negli ultimi anni, Makro è diventata un pilastro fondamentale a sostegno dell'ospitalità locale. - Membro Onorario 2026 – Tomás A. Arenas Mercader
Questo riconoscimento premia i membri che hanno contribuito in modo significativo alla crescita dell'associazione. Quest'anno è particolarmente significativo perché l'attività di Tomás celebra il suo 50° anniversario e lui stesso ha precedentemente ricoperto la carica di presidente dell'AEHTC, dimostrando un impegno esemplare per il settore alberghiero di Torrevieja. - Chef dell'anno 2026 (per il 2025) – Ángel González Martos
Riconosce uno chef che si è distinto per talento, creatività e innovazione in cucina, lasciando un segno indelebile nella gastronomia locale. - Vassoio d'Argento 2026 – Minigolf “Las Salinas”
Assegnato a strutture ricettive che si sono distinte per la loro qualità e la loro presenza di lunga data. Il Minigolf "Las Salinas" celebra 40 anni come un'iconica meta per il tempo libero per famiglie a Torrevieja. - Ospitalità 2026 – Hotel Torrejoven
Premia le strutture che contribuiscono allo sviluppo turistico della regione di Vega Baja. L'Hotel Torrejoven è uno degli hotel più antichi della città, che offre un servizio di alta qualità e un forte impegno nel turismo locale. - Forchetta d'Oro 2026 – Restaurante La Mar de Bien
Il più alto riconoscimento dell'AEHTC, assegnato a una struttura associata per il contributo eccezionale al settore dell'ospitalità. La Mar de Bien è diventato uno dei ristoranti leader di Torrevieja grazie alla sua qualità, innovazione e reputazione nella gastronomia locale. Nel 2025, il ristorante in particolare:- Ha vinto il concorso “Croqueteando por Torrevieja”.
- Ha vinto “Nos Vamos de Tapas – Con su Tapa Tradicional”
- Ha rappresentato Torrevieja nel Mitjor Tapeta del Mon
Il premio mette in risalto anche il proprietario del ristorante, Daria Macan, per il suo impegno nella cucina tradizionale ma innovativa, utilizzando ingredienti locali di alta qualità (km 0). La sua dedizione e passione hanno reso La Mar de Bien un punto di riferimento nella regione.
Alla presentazione hanno partecipato tutti i vincitori del premio, il Consiglio di Amministrazione dell'AEHTC, Rosario Martinez, Assessore all'ospitalità e al turismo di Torrevieja, e Il sindaco Eduardo Dolón, che si è congratulato personalmente con i vincitori e ha elogiato il loro contributo al miglioramento del settore alberghiero della città. Il sindaco ha anche sottolineato il 50° anniversario dell'AEHTC, sottolineando i cinque decenni di attività dell'associazione nella promozione della gastronomia e dell'ospitalità locale.
Anche il consigliere Martínez si è congratulato con i premiati, sottolineando l'attenta selezione dei premiati da parte dell'associazione, che riflette sia il prestigio che la lunga tradizione di ospitalità locale.
. Cena di gala "Forchetta d'oro" si terrà il Venerdì, Febbraio 27, presso l'Auditorium Internazionale di Torrevieja. L'edizione di quest'anno sarà particolarmente memorabile, segnando il 50° anniversario dell'AEHTC, celebrando il meglio del settore alberghiero locale.
