L'Assemblea della Croce Rossa Spagnola di Mojácar ha celebrato la seconda edizione del Concorso di Cucina che organizza ogni anno per i cittadini del suo Programma di Assistenza Integrale agli Anziani.
L'anno scorso non si è potuto svolgere a causa delle restrizioni sanitarie e del lockdown, ma quando è stato possibile riprendere quasi tutte le attività, sono stati gli anziani stessi a chiedere il ritorno di questa competizione.
È molto semplice: ogni partecipante prepara a casa il suo piatto preferito e lo porta alle strutture della Croce Rossa di Mojácar, dove ognuno potrà assaggiarlo divertendosi all'aria aperta in compagnia dei propri compagni.
Tuttavia, il concorso ha le sue regole e la sua giuria. Per questa seconda edizione, il sindaco di Mojácar, Rosa María Cano, l'assessore comunale, Raquel Belmonte, e la responsabile sanitaria di zona e collaboratrice abituale del Consiglio di Mojácar, Isabel Martinez, hanno avuto il difficile compito di scegliere il piatto migliore e quindi il vincitore.
Il primo premio è andato a Mar Sierra Granda, con un delizioso dolce natalizio che è piaciuto a tutti. Il suo premio, una macchina per il caffè, è stato consegnato dal sindaco di Mojácar, Rosa María Cano, alla presenza della giuria, della presidente dell'Assemblea della Croce Rossa di Mojácar, Concepción Rivero, e della specialista Rosa Vicente.
Il sindaco di Mojácar ha sottolineato la qualità di tutti i piatti presentati, nonché il loro sapore e la loro presentazione, nei quali "si percepisce la mano esperta di chi ha trascorso una vita in cucina".
Tutti i partecipanti, in totale 36 cuochi esperti, hanno ricevuto un omaggio per il loro lavoro e per il loro interesse, donato, tra gli altri, dalla nota catena di negozi Zara Home.
Una giornata divertente con cui riprendono tutte le attività dell'Assemblea della Croce Rossa Spagnola di Mojácar.
Nonostante la pandemia, questa istituzione umanitaria non ha mai smesso di rispondere ai bisogni più urgenti dei nostri anziani. Ha continuato a fornire assistenza qualificata e servizi locali, con visite periodiche per verificare le condizioni di queste persone e offrire loro informazioni utili, tra le altre azioni.
Da oggi riprendono anche le attività di accompagnamento, i laboratori sull'invecchiamento attivo, le attività per adottare sane abitudini e l'aiuto agli anziani nell'uso delle nuove tecnologie.
