In Spagna è stata lanciata di recente un'app per la condivisione di cibo che permette alle persone di scambiare o ricevere cibo gratuitamente. Con circa 8 milioni di tonnellate di cibo sprecato ogni anno, la Spagna è il settimo Paese dell'UE per spreco alimentare, il 42% del quale proviene dalle famiglie.
Il sito web e l'app mobile Yo No Desperdicio [Io non spreco] cercano di proporre un'alternativa a questo enorme problema.
Attualmente ci sono 420 utenti registrati sulle piattaforme provenienti da 35 province spagnole e la portavoce Mari Cruz Martín afferma che "il numero di utenti continua a crescere".
L'applicazione mira a "farci ripensare al nostro ruolo di consumatori, con l'obiettivo di ridurre lo spreco alimentare in casa", ha proseguito.
La piattaforma offre un metodo di condivisione del cibo molto semplice. Gli utenti accedono al sito web o all'app e pubblicano un annuncio che descrive il cibo che desiderano offrire, completo di nome del prodotto, foto che ne ritragga lo stato attuale, porzione, posizione e data di scadenza. Entrambe le parti si accordano quindi per la consegna gratuita dei prodotti. "Se evitiamo che il cibo venga buttato via, vinciamo tutti", ha affermato Cruz Martín.
